FICHA TÉCNICA
Color: Rojo profundo con tonos azules, con buena lagrima y coloreada.
Nariz: Gran riqueza aromática, notándose frutas rojas, ciruelas maduras, cerezas y guindas, y un equilibrado chocolate y vainilla.
Boca: Aterciopelada y gran estructura, con taninos dulces y maduros, con notas de compotas de ciruela y cerezas, con buen aporte de la madera de roble. De prolongada y armoniosa persistencia.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Aminga, Provincia de la Rioja, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barrica de roble el 50 % del vino.
ELABORACIÓN
Tradicional con fermentación de 20 días entre 21ºC y 26ºC, incluida la maceración. Fermentación Maloláctica con cepas indígenas.
PAÍS
Argentina
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