FICHA TÉCNICA
Este ejemplar expresa el máximo potencial de intensidad en nariz, fineza, elegancia y armonía, generado por nuestro terroir.
En nariz se destacan notas de frutos rojos frescos, a frambuesas, cassis y trufas acompañados por delicadas notas especiadas. Su paso por roble aporta aromas a café y chocolate amalgamadas con las notas frutales típicas de este varietal de San Pablo.
En boca es intenso, con taninos dulces y elegantes. Un final largo, difícil de olvidar. Un vino que representa el arte de la precisión desde el viñedo hasta la copa.
CORTE
74% Merlot | 16% Cabernet Franc | 8% Cabernet Sauvignon | 2% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.
ELABORACIÓN
Fermentación: Alcohólica en tanques de acero inoxidable, por 12 días aproximadamente, a 28 °C. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en un 100%.
